L'examen porte sur la satisfaction des clients et le contrôle qualité, ainsi que la gestion des non-conformités dans une entreprise produisant du lait pasteurisé. Il est demandé aux étudiants de calculer les coûts, de proposer des actions pour améliorer la satisfaction client et de prioriser les actions à prendre en cas de non-conformités.
Les fichiers de Etude de cas du BTS Qualité dans les industries alimentaires et les bioindustriels [QIAB] de 2001 sont accessibles directement en téléchargement. Seul un membre inscrit peut consulter les corrections. Les utilisateurs peuvent aussi librement laisser un commentaire sur ces fichiers. N'hésitez pas à signaler un problème. Commentaire(s) [0 com.]: Aucun commentaire pour ce sujet.