Le sujet d'examen porte sur l'élaboration et la validation économique du processus de production en BTS Métiers de la Mode. Le dossier comprend deux parties : une approche économique, juridique et managériale et une approche technico-économique avec des annexes. Le cas d'étude concerne une entreprise de prêt-à-porter féminin souhaitant développer une production durable et locale en France.