Cette épreuve écrite de BTS Métiers de l'eau porte sur le pilotage de la production, traitement et transfert des eaux. Elle concerne l'amélioration des performances du système de traitement des eaux usées, en particulier la gestion du traitement du sulfure, avec des calculs sur la vitesse instantanée et le risque de formation de sulfure. La proposition d'une solution argumentée et l'utilisation de Nutriox sont également abordées, avec des calculs sur la concentration massique, le débit volumique, le volume et les tarifs.