Le sujet d'examen porte sur l'étude d'un système de traitement de lisier de canard dans une exploitation agricole. Les candidats devront commenter les résultats d'analyses, justifier les choix de traitement et de régulation, calculer les rendements et la charge massique, ainsi que proposer des solutions pour abattre le nombre de salmonelles dans le bassin d'aération filtrée.