Le sujet d'examen porte sur le cas du salon de coiffure Mèches Coiffure tenu par Sébastien. Le salon est situé en Lorraine et doit faire face à la concurrence d'un salon low-cost, ainsi qu'à des licenciements dus à l'exode de la population. L'examen vise à analyser le contexte et à identifier les problèmes de gestion.