Examen BTS Maths - sujet en deux parties : première partie sur la durée de conservation de la viande hachée en chambre froide, avec une modélisation et une estimation du nombre de germes putréfiants ; deuxième partie sur la désinfection d'un spa par une lampe UV, avec des probabilités d'efficacité de la filtration et de sélection d'un spa problématique.