Le sujet d'examen porte sur l'étude et la conception de systèmes domotiques dans un lycée hôtelier. Il est divisé en différentes parties telles que l'amélioration de la cuisine, la centrale de traitement, la gestion technique, la sécurité incendie et le précablage adressage. La première partie consiste à déterminer le sens du flux de chaleur à travers le mur extérieur de la cuisine et à calculer le coefficient de transmission thermique.