BTS Diététique Biochimie Physiologie 2016

  • BTS Diététique
    Le sujet de l'examen porte sur l'impact des régimes alimentaires sur le microbiote intestinal. Le microbiote intestinal joue un rôle clé dans la santé et la maladie. Le régime alimentaire peut influencer la composition bactérienne du microbiote. Des études suggèrent que les régimes riches en fibres favorisent la croissance de bactéries bénéfiques tandis que les régimes riches en graisses et/ou en sucres raffinés favorisent la croissance de bactéries pathogènes.
    Mots cléfs : Régimes alimentaires, Microbiote intestinal, Santé, Fibres, Graisses

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