L'examen porte sur les bases physiopathologiques de la diététique et comporte quatre parties. Le sujet principal concerne les pathologies cardiaques, en explorant les aspects physiologiques du cœur et les mécanismes impliqués dans les dysfonctionnements cardiaques. Le patient est un homme hospitalisé pour une dyspnée progressive, ayant déjà subi un infarctus du myocarde.