BTS Diététique Bases physiopathologiques de la diététique 2002

  • BTS Diététique
    Le sujet est un cas clinique de pancréatite chronique avec un patient de 57 ans ayant des douleurs épigastriques persistantes et de l'ictère. Les examens cliniques et biologiques ont mené au diagnostic de la maladie. Une duodéno-pancréatectomie céphalique a été réalisée avec succès, suivie d'un traitement et d'une alimentation adaptée pour maintenir le rétablissement.
    Mots cléfs : Pancréatite chronique, Duodéno-pancréatectomie, Traitement, Rétablissement, Alimentation adaptée

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