SPAL PIZZA est une PME produisant des produits surgelés, dont les boules de pâte à pizza appelées pâtons. Actuellement, après le pétrissage, les pâtons sont disposés manuellement sur des grilles spécifiques par deux opérateurs avant d'être placés dans des surgélateurs. La pénibilité de la tâche nécessite une machine de rangement automatique des grilles sur chariots, dont l'étude proposée évalue les besoins d'implantation et de choix du processus de remplissage.