BTS Comptabilité et gestion [CG] Culture économique juridique et managériale 2020
- BTS Comptabilité et gestion [CG]
Clément Scellier et Bastien Rabastens créent ENTOMA, entreprise commercialisant des produits à base d'insectes comestibles. Projet Insteack vise à produire des steaks à base d'insectes pour une meilleure traçabilité et une approche écoresponsable. ENTOMA remporte un prix ministériel pour son engagement environnemental.Mots cléfs : ENTOMA, Insteack, Traçabilité, Écoresponsable, Environnemental
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