Le sujet d'examen porte sur les implications biologiques et biochimiques des encéphalopathies spongiformes, telles que la maladie de la vache folle et la tremblante du mouton. Leur mode de transmission est inconnu, mais des hypothèses ont été émises, notamment celle d'un agent transmissible non conventionnel (ATNC) appelé prion. Les bactéries pathogènes adhèrent aux cellules hôtes grâce à des facteurs spécifiques, tandis que le pouvoir pathogène des bactéries peut se manifester par des processus invasifs ou toxinogènes