Le sujet d'examen porte sur l'étude de la production d'eau potable d'une station. La régulation de la reminéralisation est abordée, ainsi que la mesure de débit de lait de chaux. La technologie du débitmètre électromagnétique est utilisée pour sa mesure. Le choix d'un capteur est justifié et la fonction linéaire de la sortie de la sonde est discutée.
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