Le sujet porte sur le procédé de séchage continu de solides avec pour objectif le contrôle de l'humidité et du rendement énergétique. Il demande la détermination de caractéristiques statiques d'un capteur capacitif, la formulation du rapport de mélange, la sélection d'une vanne de débit vapeur et la conception d'une régulation en cascade prenant en compte les perturbations.
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