L'examen proposé pour le BTS Biotechnologie en mathématiques consiste en 3 parties. La première traite de l'évaluation de la durée de conservation de la viande bœuf hachée en utilisant la méthode des moindres carrés. La deuxième partie est axée sur l'étude d'une fonction et de ses limites, ainsi que sur la résolution d'équations pour déterminer la durée limite de consommation d'une viande. La troisième partie concerne l'utilisation d'une lampe pour désinfecter les spas, avec une absence de filtration dans certains cas.